년 기내식 트렌드와 경쟁력 강화 방안, 안전성 높이는 최신 전략 분석
항목 설명 기내식 장시간 비행 시 승객에게 제공되는 식사로, 항공사의 서비스 품질과 직결됨. 최신 트렌드 AI 기반 맞춤형 메뉴 추천, 친환경 포장, 고품질 재료 사용이 두드러짐. 경쟁력 와인 수상, 메뉴 다양화, 안전성 확보, 친환경 개발 등으로 강화되고 있음. 안전성 엄격한 위생 관리, 원산지 투명성, 사고 예방 위한 신속 대응 체계 구축. 수상 사례 대한항공은 2026년 … 더 읽기